2008年6月20日 (金)
2008年6月10日 (火)
中華そば 蛍
魚介系スープの中華そば屋さん。
駐車場がとても広いので行きやすいのですが、店内はいつも満杯です、、
カウンター席うしろのベンチイスには、いつも5、6人のお客さんが座ってて
順番を待っています。でもお客さんの回転はいいように思います。
混雑を避けるためにいつも時間をずらして遅めに行くのですが、
それでも混んでて、次々とお客さんがやって来ます。
すっごい人気ーー、って、そうゆう自分たちも好んで何度も来てますが、、
わたしはここ蛍の「つけそば」を食べてから、「つけ麺」というものの見方が変りました。
それまでは、スープに麺を入れない、麺をスープにつけて食べるラーメンというのは、
なんだかちょっと、邪道な気がしたのです。
それがなんとなんと、初めてつけ麺「つけそば」を食べてびっくり玉手箱!?
通常のラーメンよりあっさり食べられるって感じで、これってけっこう女性好み?
そんでまたつけ麺のスープって、お味が濃厚で、味わい奥深くて、
酸味があったり、コクがあったりで、お店ごとのスープのこだわりを繊細に感じとれます。
で、スープ割りなるものもあって驚きました。まるでおそば屋さんのそば湯みたい。
蛍はつけそばの麺が300g、けっこうなボリュームですが、ガンバって食べちゃう、、
もっちりした太麺と魚介醤油スープ。いつもかならずネギをトッピング。
お腹が空いてる時はギョウザと蛍ご飯も頼んで、よく食うなーって感じの内容です、、
たらふく食べていつも笑顔!
でも車に乗り込んでからパンパンのお腹触ると、やっぱり麺300gは応えるかな、、汗
2008年6月 4日 (水)
遡り日記。。 【え】
いま、少しずつ日記を遡って書いてます。。
4月の日記をブログってます、、5月が全然書けなかった、、
書き始めると思い出日記が楽しくって、楽しくって。
でも、また、いつ止まるか分からないけど、、、
かたちに残せない大切な思い出時間・・ここに残したくて始めたブログ。
間が空いても続けていきたい。。






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